В масленицу (без мяса и птицы)


В масленицу (без мяса и птицы)

Картофельные оладьи

1 кг картофеля, соль, мука, жир или растительное масло во время поста.

Картофель очистить, натереть на терке и посолить. Картофельный сок не выливать, а перемешать с небольшим количеством муки или с двумя-тремя протертыми вареными картофелинами.При желании тесто соединить с небольшой тертой луковицей. Растопить в сковороде жир, ложкой класть в него тесто, поджарить с обеих сторон. Поджаренные до полуготовности оладьи можно довести до готовности в духовке на противне.

Автор рецепта:

Виолетта

Город(страна):

Харьков, Украина.

E-mail автора:

vatagina@gmail.com


К списку рецептов

Добавить рецепт